Terça-feira, 28 de janeiro de 2014. O blog mudou de endereço! A partir de hoje o blog vai ser hospedado no Wordpress. Todos os posts e comentários já foram transferidos para lá. Em breve irei apagar o conteúdo daqui, porém manterei este endereço ativo para redirecionar as pessoas para os posts correspondentes na nova casa. Quem tiver link para meu blog, eu agradeço se puder fazer a atualização.

Sobre a ordem na lista de ingredientes. 30 de janeiro de 2014. Por acaso você já chegou alguma vez a ler que que a ANVISA regulamenta que a lista de ingredientes deve ser escrita sempre em ordem decrescente? Eu já vi essa informação sendo divulgada diversas vezes, mas, na verdade, a coisa não é exatamente assim, depende do tipo de produto. No caso da rotulagem de alimentos isso é verdade, tal obrigação é regulamentada pela RDC nº 259, de 20 de setembro de 2002. A listagem do Actine, definitivamente, não .